坂城町ねずみ大根振興協議会 - ねずみ大根ナビ

下膨れの形とねずみの尻尾のような細くて長い根が特徴の「ねずみ大根」。
その味は何と言っても辛さの後からほのかに感じる甘さ、いわゆる「あまもっくら」とした味が特徴の坂城町が誇る特産品（辛味大根）です。

坂城町ねずみ大根振興協議会は平成11年度に設立したねずみ大根生産振興組織です

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こっくどーる
	2018-10-4 17:03 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 1644hit ] 　しなの鉄道　坂城駅から70ｍ、徒歩１分の場所にあるお店です。店自慢の自家製仕込み味噌と鉄鍋でいただく「おしぼりうどん」は年中提供。自家精米の定食メニューが好評で、特にカツ丼がオススメ。アルコール類などの提供もしている食事処、居酒屋です。１階の小上がりやカウンター席のほか、２階席では40名様程度のご宴会や法事も受け賜ります。詳細を見る！
電話番号	0268-82-3078
FAX番号	0268-82-3078
郵便番号	389-0601
住所	長野県埴科郡坂城町大字坂城6318-1

さかき地場産直売所『あいさい』
	2018-5-10 0:20 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 24470hit ] 　国道18号線沿いのさかき地場産直売所『あいさい』のなかにある食堂で、平成30年3月にリニューアルオープンしました。メニューは「おしぼりうどん」のほか、“しょうゆたれ”や“原木きのこうどん”、“カレーうどん”、「おしぼりそば」もございます。麺はこだわりの手打ちで提供させていただいております。坂城町にお寄りの際は、隣の直... 詳細を見る！
電話番号	0268-75-8267
FAX番号	0268-75-8268
郵便番号	389-0602
住所	長野県埴科郡坂城町大字中之条56‐7

ねずみ大根だいこん葉
	2015-12-10 9:39 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 3546hit ] 空気のきれいな信州・さかきの伝統野菜“ねずみ大根”の葉を、手間暇かけてじっくり乾燥させました。ビタミン類が豊富に含有してますので、冬場の野菜変わりにおすすめします。いろどりもよく、炊き込みご飯や味噌汁の具、ふりかけやお好み焼きなど出番がいっぱいです。詳細を見る！
電話番号	0268-82-3455
郵便番号	389-0605
住所	埴科郡坂城町大字上平1001番地

ねずみ大根切り干し大根
	2015-12-10 8:56 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 3785hit ] 空気のきれいな信州・さかきの伝統野菜“ねずみ大根”を手間ひまかけてじっくり乾燥させた「切り干し大根」です。歯ごたえのあるしっかりした食感と、独特のうま味が特徴です。煮物や漬物ほか、お酒のつまみのどうぞ。詳細を見る！
電話番号	0268-82-3455
郵便番号	389-0605
住所	埴科郡坂城町大字上平1001番地

「ねずこん」ストラップ
	2011-12-5 12:59 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 9858hit ] 　ねずみ大根マスコットキャラクター「ねずこん」のストラップです。現在、さかき地場産直売所「あいさい」(TEL：0268-75-8267)、びんぐし湯さん館(TEL：0268-81-7000)、味ロッジわくわくさかき(TEL：0268-82-0234)の３箇所で販売中です。ヘッド部分が外れるようになっていますので、身近なところへ「ねずこん」を付けてお出かけしてみてはいかがでしょうか？（１個400円（税込）です... 詳細を見る！
電話番号	0268-82-3111 内線152
FAX番号	0268-82-3138
郵便番号	389-0692
住所	長野県埴科郡坂城町大字坂城10050番地

信州手打ち十割そば処「良竺庵」（りょうちくあん）
	2011-2-21 15:55 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 33272hit ] 　手打ち十割そばの専門店で、更科・田舎・粗挽きの三種類のそばをお召し上がりいただけるほか、坂城名物の「おしぼりうどん」（おしぼりそば）も始めました。（並み800円・中盛り1,000円・大盛り1，200円）そばとうどんの合盛りも近々メニューに追加する予定です。ご宴会のご予約も賜りますので、ぜひご来店ください。※おしぼりうどん・そば（１１月～3月までの期間限... 詳細を見る！
電話番号	0268-82-1567
FAX番号	0268-82-1567
郵便番号	389-0603
住所	長野県埴科郡坂城町大字南条2003-26

さかき漬け
	2010-11-26 20:06 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 5870hit ] 信州さかきの伝統野菜「ねずみ大根」を乾燥し、海の幸の昆布や切りイカと漬けました。歯ごたえも風味も程良く活きて、お茶請けやごはんのおかずにぴったりです。詳細を見る！
電話番号	0268-82-0567
FAX番号	0268-82-0567
郵便番号	389-0604
住所	長野県埴科郡坂城町大字網掛3000

おやき（ねずみ大根）
	2010-11-26 19:59 投稿者: 振興協議会 (記事一覧) [ 6140hit ] 旬のねずみ大根を味噌で味付けしたさかきならではのおやきです。ほくほくして、あっさりした独特な風味が人気です。詳細を見る！
電話番号	0268-82-0567
FAX番号	0268-82-0567
郵便番号	389-0604
住所	長野県埴科郡坂城町大字網掛3000

おしぼり十割そばかいぜ
	2010-6-15 14:40 投稿者: admin (記事一覧) [ 41564hit ] 　りんご畑に囲まれた高台にあるお店で、もちろん手打ちにこだわって、「おしぼりうどん」のほか「おしぼりそば」もご提供しており、うどんとそばを一度にお楽しみいただける「わがままセット」が一番人気となっております。　また、最近追加したヤマブシ茸の入った「薬膳うどん」（おしぼりうどん）も大変ご好評をいただいておりますので、ぜひお越しください。詳細を見る！
電話番号	0268-81-3595
郵便番号	389-0602
住所	埴科郡坂城町中之条2366-3

食堂みちくさ
	2010-6-15 14:35 投稿者: admin (記事一覧) [ 17395hit ] 坂城町鉄の展示館のすぐそばにあります。おしぼりうどん　　　　　　　800円くるみおしぼりうどん　　　 950円すいとん又はだんご汁　　600円詳細を見る！
電話番号	0268-82-7773
郵便番号	389-0601
住所	長野県埴科郡坂城町大字坂城6416-12

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