坂城小学校 ねずみ大根の収穫

９月７日に種まきをした坂城小学校からねずみ大根の収穫の連絡をいただいたので、お手伝いにお邪魔しました。

種まきから73日が経過した訳ですが、肥料が不足していたためかＳ級（小さい）のねずみ大根が比較的多かった印象でした。とはいえ、児童たちは自分で種をまいたねずみ大根を楽しそうに抜きながら、自分が気に入った大根５本と大根の葉を家に持ち帰ってもらいました。

残ったねずみ大根は、加工用の原料としておやきの具材（切り干し大根）やドレッシングの素材にするため、町内の事業所で買い取らせていただきました。